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De Paris à Londres, Quelle Aubaine!

Billets d'Eurostar achetés, pot de départ organisé, valises bouclées. Je pars pour Londres. Je ne sais pas encore pour combien de temps mais je compte bien m'y plaire. Londres ou le 21ème arrondissement de Paris, la ou plus de 400 000 français s'installent pour briller à la City ou pour tout simplement voir autre chose parce que même si Londres n'est qu'à 2h15 de train c'est une capitale surprenante, pleine de goût et d'échanges.

C'était donc il y a un peu plus d'un an. Londres m'a rendue curieuse et sportive. Je suis une passionnée de food, une foodie comme on dit. Ici c est un peu plus de un restaurant qui ouvre tous les jours, des nouveaux concepts voient le jour aussi souvent qu'ils s'épuisent parce que les londoniens aiment le changement et ont soif de nouveauté. Pour moi le paradis donc. Je me balade alors à Soho afin de m imprégner de cette richesse cosmopolite. Italiens, écossais, américains, espagnols et surtout français s'amassent dans les pubs et font connaissance ! ''How strange'' pour nous parisiens qui d'habitude ne parlons qu'à un nombre très limité de personnes ou de connaissances triées sur le volet.

 

J adore! Je me sens bien. Je découvre de chouettes endroits dans l'est de Londres qui grandit et devient maintenant THE place to be pour la nouvelle jeunesse hyper stylée et décadente. Breakfast Club, ou il y a la plus petite boîte de nuit du monde (les toilettes), Trameshed ou une vache est coincée dans du formol bleu au plein milieu du restaurant, on y déguste de la viande d'un autre temps. Mais aussi le Boundary Hotel où le roof top offre une pause rafraîchissante et VIP les jours de beau temps.

 

J'habite à Maida Vale dans le nord ouest de Londres, quartier résidentiel mais truffé de petits endroits trop chouettes comme le Waterway, gastro pub situė au bord du canal qui mène à Camden. On adore y boire du Pim's avec nos amis les dimanches d'été jusqu'à ce que la nuit tombe. Un peu plus bas sur Cliffton Road on trouve un boucher ET un primeur denrées rares a Londres...

 

On va souvent à Notting Hill parce que c'est tout près de chez moi. L'Electric Cinéma s'est transformé en un dinner américain génial, pas de réservations, mais ça vaut le coup d'attendre un peu et de s'installer au bar pour y déguster un bon burger apres une scéance de cinéma que l'on passe avachis dans de grands feuteuils en cuir. L'Electric c'est sur Porthobello Road, rue réputée bouillonnante d'idées et pleine de marchands farfelus. J'adore m'y balader et chiner quelques vieilleries qui ne vont pas toujours bien chez moi !!

 

Depuis quelques mois c'est Aubaine qui m à trouvée. Quoi de mieux pour moi que de travailler pour un restaurant Français niché aux quatres coins du centre Londres ? Suivre son évolution, travailler tard, goûter les bons plats du Chef et participer à la vie locale des quartiers de Chelsea, Hampstead ou encore Wimbledon. Je traverse Londres tous les jours, de restaurants en restaurants et je découvre en même temps les richesses de cette superbe ville qui va à mille à l'heure.

 

Aubaine a pleins de choses à raconter... comme Londres. À suivre....

 

Miss O'Bain.

 

Post categories: Paris,Londres,London,Travel,Surprise

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The food, wine and service were utterly faultless and as for the interior… I want my whole house to look like that! While you won’t find Aubaine everywhere (it’s not Pizza Express people) there are a fair few all over London. So next time you’re in town, I’d highly recommend getting yourself to the nearest one… and ordering the Sea Bass.
Ella, La Petite Anglaise 03.06.13